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Puri
Garnelen oder gewürztes Huhn. Serviert im indischen Puri
Samosas
Empanadas, gefüllt mit Gemüse oder Fleisch
Gemischte Platte + Seekh Kebab
Abwechslungsreiche Platte, eine Auswahl an Chicken Tikka, Zwiebel Bhaji, Samosa und Seekh Kebab
Huhn Tikka
Hähnchenteile mariniert in Joghurt und Gewürzen. Gekocht auf dem Holzkohlegrill (Tandoor).
Hähnchen Tandoori
Hähnchenviertel, mariniert in Joghurt und aromatischen Gewürzen. Im Tandoor (indischer Ofen) gebraten.
Kofta
Hackfleischbällchen aus Hackfleisch, gemischt mit Gewürzen. Serviert und gekocht mit Curry.
Aloo Keema
Curry aus Rinderhackfleisch mit Kartoffeln
Handi
frische Tomate, Zwiebel, Spezialsauce mit Achaar-Mischung (Mixed Pickles)
Methi-Huhn
Methi (Bockshornklee) Zwiebel mit Spezialsauce und Joghurt
Pasanda
Gericht mit grünem und rotem Paprika, Mandelmehl, Cashewnüssen in einer speziellen Sauce und Sahne.
Bindi Gosht
Okra, Zwiebel und natürliche Tomate
Zitrone Lahori
Zitrone, natürliche Tomate, würzig, grüner Pfeffer, roter Pfeffer
Jaipuri Lamm und Huhn
Fleisch gekocht mit Knoblauch, Paprika, spezieller Zwiebel- und Tomatensauce, aromatischen Gewürzen, Sesam, Sahne und frischen Gewürzen
Hesina
Frischer Knoblauch, Zwiebel, Paprika und frische Tomaten
Goa Handi
Kokosnussmilch mit Korma-Sauce
Handgriff
Im Tandoor gegart, serviert mit Cashewnüssen und Mangosauce
Pathia
Sauce aus Mango, Minze, Sahne und Kokosnussmilch
Rogan Josh 🌶️
Dieses Gericht wird mit Joghurt und indischen Gewürzen zubereitet.
Dhansak 🌶️
Ein sehr spezielles und traditionelles indisches Gericht, das mit Linsen gekocht wird.
Bhuna 🌶️
Ein Gericht, das mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten in einer dicken, intensiven Soße gekocht wird.
Dopiaza 🌶️
Dopiaza heißt übersetzt "doppelte Zwiebeln".
Kadhai
Ein authentisches indisches Gericht. Gekocht mit fünf Gewürzen
Mix Balti 🌶️
Curry mit roten und grünen Paprikaschoten, Zwiebeln und Tomaten gekocht
Balti 🌶️
Curry mit rotem und grünem Paprika, Zwiebeln und Tomaten gekocht.
Tikka Masala-Gericht
In Joghurt und Gewürzen mariniertes Fleisch, im Tandoor gegart und mit einer cremigen Mandelsauce serviert
Korma
Ein mildes nordindisches Gericht, das mit frischer Sahne und Kokosnuss zubereitet wird.
Jalfrezi 🌶️
Gekocht mit Chilischoten, grünem Paprika und Tomaten
Phal 🌶️🌶️🌶️🌶️️🌶️️
Sehr pikant, zubereitet mit Chili- und Zwiebelsauce
Vindaloo 🌶️🌶️🌶️🌶️️🌶️
Ursprünglich ein portugiesisches Gericht, das nach Goa gebracht und verändert wurde. Frisches würziges Gericht mit Tomaten und Kräutern gekocht.
Madras
Ein südindisches Gericht mit einem würzigen Geschmack. Zubereitet mit gehacktem Chili
Goldenes Curry
Indisches Curry, gekocht mit traditionellen Gewürzen
Palak
Ursprünglich ein Punjabi-Gericht, gekocht mit Spinat, frischen Tomaten und Kräutern.
Ingwer
Ingwer und natürliche Tomatensauce
Biryani mischen
Dies ist das beliebteste Gericht des indischen Festes. Basmati-Reis wird zusammen mit Fleisch, feinen Gewürzen und...
Biryani
Dies ist das beliebteste Gericht des indischen Festes. Basmati-Reis wird zusammen mit Fleisch, feinen Gewürzen und...
Baingan Bhaji
Es ist ein Gericht aus gebratenen Auberginen, cremig mit aromatischen indischen Gewürzen.
Soan Papdi
Knusprige, süße und fluffige Flocken, hergestellt aus Kichererbsenmehl, Mehl, Butter und Zucker.
Lassi - Milchshake
Joghurt-Smoothie
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