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Puri
Crevettes ou poulet épicé. Servi dans le Puri indien
Samosas
Empanadas farcies aux légumes ou à la viande
Plateau assorti + Seekh Kebab
Plateau de variétés, un choix de poulet tikka, oignon bhaji, samosa et seekh kebab.
Ailes de poulet
Ailes de poulet marinées dans du yaourt et des épices aromatiques. Sauté au tandoor.
Poulet Tikka
Morceaux de poulet marinés dans du yaourt et des épices. Cuits sur un gril à charbon de bois (tandoor).
Poulet Tandoori
Quart de poulet mariné dans du yaourt et des épices aromatiques. Rôti dans un tandoor (four indien).
Poulet blanc Kadhai
Un authentique curry Kadhai, préparé avec une sauce blanche à base de yaourt, de crème, de beurre et d'épices.
Kofta
Boulettes de viande hachée, mélangées à des épices. Servi et cuisiné avec du curry.
Aloo Keema
Curry de bœuf haché avec des pommes de terre
Handi
tomate fraîche, oignon, sauce spéciale avec mélange d'achaar (mélange de cornichons)
Poulet à la Methi
Oignon Methi(fenugrec) avec sauce spéciale et yaourt
Pasanda
Plat cuisiné avec des poivrons verts et rouges, de la farine d'amande, des noix de cajou dans une sauce spéciale et de la crème.
Bindi Gosht
Gombo, oignon et tomate naturelle
Citron Lahori
Citron, tomate naturelle, épicé, poivre vert, poivre rouge
Agneau et poulet Jaipuri
Viande cuite avec de l'ail, des poivrons, de l'oignon spécial et une sauce tomate, des épices aromatiques, des graines de sésame, de la crème et des épices fraîches.
Hesina
Ail frais, oignon, poivron et tomate fraîche
Goa Handi
Lait de coco avec sauce korma
Poignée
Cuit au tandoor, servi avec des noix de cajou et une sauce à la mangue.
Pathia
Sauce à la mangue, à la menthe, à la crème et au lait de coco
Rogan Josh 🌶️
Ce plat est cuisiné avec du yaourt et des épices indiennes.
Dhansak 🌶️
Un plat indien très spécial et traditionnel, cuisiné avec des lentilles.
Bhuna 🌶️
Un plat cuisiné avec des oignons, de l'ail, du gingembre et des tomates dans une sauce épaisse et intense.
Dopiaza 🌶️
Dopiaza se traduit par "double oignons".
Kadhai
Un plat indien authentique. Cuit avec cinq épices
Mix Balti 🌶️
Curry cuit avec des poivrons rouges et verts, des oignons et des tomates
Balti 🌶️
Curry cuit avec des poivrons rouges et verts, des oignons et des tomates.
Plat Tikka Masala
Viande marinée dans du yaourt et des épices, cuite au tandoor et servie dans une sauce crémeuse aux amandes.
Korma
Un plat doux du nord de l'Inde cuisiné avec de la crème fraîche et de la noix de coco.
Jalfrezi 🌶️
Cuit avec des piments, des poivrons verts et des tomates
Phal 🌶️🌶️🌶️🌶️️🌶️️
Très épicé, préparé avec une sauce au piment et à l'oignon.
Vindaloo 🌶️🌶️🌶️🌶️️🌶️
A l'origine, un plat portugais qui a été apporté à Goa et transformé. Plat frais et épicé cuit avec des tomates et des herbes.
Madras
Un plat du sud de l'Inde avec une saveur épicée. Préparé avec du piment haché
Curry d'or
Curry indien, cuisiné avec des épices traditionnelles
Palak
A l'origine, un plat punjabi, cuisiné avec des épinards, des tomates fraîches et des herbes.
Gingembre
Gingembre et sauce tomate naturelle
Mix Biryani
Il s'agit du plat le plus populaire de la fête indienne. Le riz basmati est cuit avec de la viande, des épices délicates et...
Biryani
Il s'agit du plat le plus populaire de la fête indienne. Le riz basmati est cuit avec de la viande, des épices délicates et...
Dall Tarka
Lentilles hindoues cuites avec des oignons, des tomates et une pincée d'ail et de gingembre
Soan Papdi
Flocons croustillants, sucrés et moelleux, fabriqués à partir de farine de gramme, de farine, de beurre et de sucre.
Lassi - Milkshake
Smoothie au yaourt
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