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Puri
Gamberi o pollo speziato. Servito nel Puri indiano
Samosas
Empanadas ripiene di verdure o di carne
Piatto assortito + Seekh Kebab
Piatto vario, a scelta tra pollo tikka, cipolla bhaji, samosa e seekh kebab
Ali di pollo
Ali di pollo marinate in yogurt e spezie aromatiche. Saltato in tandoor.
Grigliata mista
Grigliata mista. La nostra migliore selezione di specialità tandoori
Cercare Kebab
Agnello tritato mescolato con spezie esotiche, cotto nel tandoor
Pollo Tikka
Pezzi di pollo marinati in yogurt e spezie. Cotto su griglia a carbone (tandoor).
Pollo Tandoori
Un quarto di pollo marinato con yogurt e spezie aromatiche. Arrostito in un tandoor (forno indiano).
Kofta
Polpette di carne macinata, mescolata con spezie. Servito e cucinato con il curry.
Aloo Keema
Manzo tritato al curry con patate
Handi
pomodoro fresco, cipolla, salsa speciale con mix di achaar (sottaceti misti)
Pollo al methi
Cipolla di methi (fieno greco) con salsa speciale e yogurt
Pasanda
Piatto cucinato con peperoni verdi e rossi, farina di mandorle, anacardi in una salsa speciale e panna.
Bindi Gosht
Gombo, cipolla e pomodoro naturale
Limone Lahori
Limone, pomodoro naturale, piccante, peperone verde, peperone rosso
Agnello e pollo Jaipuri
Carne cotta con aglio, peperoni, cipolla speciale e salsa di pomodoro, spezie aromatiche, semi di sesamo, panna e spezie fresche
Esina
Aglio fresco, cipolla, peperone e pomodoro fresco
Goa Handi
Latte di cocco con salsa korma
Maniglia
Cotto nel tandoor, servito con anacardi e salsa di mango
Pathia
Salsa di mango, menta, panna e latte di cocco
Rogan Josh 🌶️
Questo piatto viene cucinato con yogurt e spezie indiane.
Dhansak 🌶️
Un piatto indiano molto particolare e tradizionale, cucinato con le lenticchie.
Bhuna 🌶️
Un piatto cucinato con cipolla, aglio, zenzero e pomodoro in una salsa densa e intensa.
Dopiaza 🌶️
Dopiaza si traduce come "cipolle doppie".
Kadhai
Un autentico piatto indiano. Cucinato con cinque spezie
Mix Balti 🌶️
Curry cucinato con peperoni rossi e verdi, cipolle e pomodori
Balti 🌶️
Curry cucinato con peperoni rossi e verdi, cipolle e pomodori.
Piatto Tikka Masala
Carne marinata con yogurt e spezie, cotta nel tandoor e servita con una salsa cremosa alle mandorle.
Korma
Un piatto delicato dell'India del Nord cucinato con panna fresca e cocco.
Jalfrezi 🌶️
Cucinato con peperoncini, peperoni verdi e pomodoro
Phal 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
Molto piccante, preparato con salsa di peperoncino e cipolla
Vindaloo 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
In origine era un piatto portoghese che fu portato a Goa e trasformato. Piatto fresco e piccante cucinato con pomodori ed erbe.
Madras
Un piatto dell'India meridionale dal sapore piccante. Preparato con peperoncino tritato
Curry d'oro
Curry indiano, cucinato con spezie tradizionali
Palak
Piatto originario del Punjabi, cucinato con spinaci, pomodoro fresco ed erbe aromatiche.
Zenzero
Zenzero e salsa di pomodoro naturale
Miscela di Biryani
È il piatto più popolare della festa indiana. Il riso basmati viene cucinato insieme a carne, spezie delicate e...
Biryani
È il piatto più popolare della festa indiana. Il riso basmati viene cucinato insieme a carne, spezie delicate e...
Matar Paneer
Piselli verdi con formaggio fresco, cotti con cipolle e pomodori
Baingan Bhaji
È un piatto a base di melanzane arrostite, cremose con spezie indiane aromatiche.
Aloo Matar
Patate e piselli verdi cucinati con pomodoro fresco e salsa al curry
Dall Tarka
Lenticchie indù cotte con cipolle, pomodori e un pizzico di aglio e zenzero
Rasgulla
Fagottini di pasta di cagliata e semolino, cotti in un leggero sciroppo di zucchero
Soan Papdi
Fiocchi croccanti, dolci e soffici, preparati con farina di grano, farina, burro e zucchero.
Lassi - Frullato
Frullato di yogurt
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